Dronning Victoria ost

Osten hedder Dronning Victoria og er den første danske udgave af den franske comtè ost. Den er ca. 12 måneder gammel på nuværende tidspunkt og proteinerne er allerede begyndt at omdanne sig til saltkrystaller i denne fantastiske ost.
Her har vi altså at gøre med en ost med massere af smag, som man nemt kan comtè at købe 😉