Håndlavet Bonderup Spegepølse - Hvidløg

Vores spegepølser fra Bonderup er helt igennem unikke og bliver lavet udfra traditionelle metoder og håndværk.
Spegepølserne bliver tørsaltet i 3 uger, hvorefter de bliver kold røget i 7-10 døgn.
Denne modning og røgnings proces er udover at give en fantastisk smagsoplevelse, også med til at sikre en lang holdbarhed på helt op til 6 måneder.
Denne variant er perfekt til den ægte hvidløgs elsker. Ordet granulat kender vi ikke til, og derfor er det også hele fede hvidløg der bliver håndskåret og derefter tilsat. Dette giver en god og kraftfuld smag og struktur.